Idéale N°3
19,00 € – 21,00 € Huîtres (x6)Notes de goût : DÉLICATES / HARMONIEUSES
Quantité de chair : 18 À 20 % DU POIDS
Croissance : 4 ANS EN MER, AFFINAGE 8 MOIS EN CLAIRE
Royale N°3
18,00 € – 20,00 € Huîtres (x6)Notes de goût : COPIEUSES / SUCRÉES
Quantité de chair : 16 À 18 % DU POIDS
Croissance : 4 ANS EN MERBB Peter N°6
16,50 € – 18,50 € Huîtres (x6)Notes de goût : MARINES / SUCRÉES
Quantité de chair : 13 À 15% DU POIDS
Croissance : 12 MOIS EN ÉCLOSERIE
Bulots x10
8,50 € Produits de la merCuisson en marmittes traditionnelles
Accompagnés de sa mayonnaise maison.
Rillette aux 2 saumons – Fait Maison – 100 gr
10,00 € Produits de la merFait maison avec notre saumon fumé sur place.
Côtes du Rhône 2020- réserve- Famille Perrin
16,00 € Vins & ChampagnesFruité et charnu, avec de beaux tanins
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